Diposkan dalam Kuliner pada April 10, 2008 | Leave a Comment »
Buah Saus Kayu Manis
Bahan:
1 kaleng (565 g) buah leci, tiriskan
400 g buah kiwi, kupas, potong bentuk segitiga
250 g buah anggur merah, masing-masing belah dua
300 g daging buah melon, cetak betuk kelereng
75 g krenten, untuk taburan es batu, serut
Saus Kayu Manis
300 ml air
250 g gula pasir
3 batang kayu manis
5 cm jahe, memarkan
Cara Membuat:
Sirop Kayu Manis: Didihkan [...]
Diposkan dalam Kuliner pada April 10, 2008 | Leave a Comment »
Ayam Masak Tomat
Bahan:
1 kg daging ayam, potong-potong
1 st asam jawa
1 st garam
1 sm minyak untuk menumis
500 g tomat, parut
250 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut
5 batang bawng daun, potong-potong 2 cm
Haluskan:
8 buah cabai merah
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm lengkuas
2 batang serai, ambil bagian yang putih, iris halus
1/2 st merica butiran
1 1/2 [...]
Diposkan dalam Kuliner pada April 10, 2008 | Leave a Comment »
TAHU ISI MI SOA
BAHAN :
10 potong tahu yang sudah dibentuk segitiga, lubangi tengahnya ambil bagian tahu yang dikeruk
minyak untuk menggoreng
BAHAN ISI :
1 siung bawang putih, dihaluskan
2 butir ebi, dihaluskan
50 gram udang kupas, dihaluskan
1/2 ikat misoa, rebus sebentar, potong-potong
1 butir telur
1/2 [...]
